|
|
Zalmcupjes Met Mierikswortelroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 18 cupjes:
1 bekertje crème fraîche (125 ml)
- halve el geraspte mierikswortel (potje)
- zout
- bieslook
- 100 gram gerookte zalm
- 1 doosje saladecups
- paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de mierikswortel door de crème fraîche en maak op smaak met zout en wat fijngehakte bieslook. Knip 4 sprietjes bieslook in stukjes van ongeveer 2 cm. Snijd de gerookte zalm in 18 vierkantjes van 5x5 cm. Leg de plakjes zalm in de saladecups. Doe de mierikswortelroom in een spuitzak met gladde spuitmond. Spuit de room in de saladecups. Strooi er wat paprikapoeder over en garneer met de sprietjes bieslook.
|
|
|